Ausbildung Süßwarentechnologe (m/w/d)

  • #035831
  • Berufsausbildung ( Anzahl 2 )
  • 30.08.2021
  • seit 18.08.2020
  • unbefristet

Du magst die Storck Süßigkeiten und hast dich schon gefragt, wie sie hergestellt werden? Als Süßwarentechnologe lernst du genau das und noch vieles mehr. Du bekommst fundierte Einblicke in alle Bereiche der Herstellung. Die vielfältigen Ausbildungsinhalte reichen von der Beurteilung der Rohstoffe über die Produktion und Qualitätsprüfung bis hin zur Verpackung und Lagerung der Produkte. Zusammen ergibt das einen Beruf, der dir viel Abwechslung bringt.

Ausbildungsort und -dauer

Die Ausbildung zum Süßwarentechnologen dauert 3 Jahre. Abwechselnd zur praktischen Ausbildung im Betrieb in Ohrdruf besuchst du den Blockunterricht der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen. Hier bist du kostenfrei im Internat untergebracht.

Ausbildungsinhalte

Während deiner Ausbildung lernst du alle Fachbereiche kennen, die für deinen Beruf wichtig sind. Du arbeitest dort aktiv mit und erhältst so ein fundiertes Wissen über alle Abläufe, Prozesse und Strukturen bei Storck.

Deine Ausbildungsinhalte auf einen Blick

  • Beurteilung von Roh- und Zusatzstoffen
  • Herstellung von Roh- und Fertigmassen
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen
  • Inbetriebnahme, Überwachung und Bedienung von Maschinen und Anlagen
  • Herstellung, Verpackung und Lagerung von verschiedenen Süßwaren
  • Qualitätsbeurteilung von Fertigwaren
  • Anwenden von Qualitätssystemen
  • Anwenden von Hygienemaßnahmen

Deine Qualifikationen

  • Guter Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder allgemeine Hochschulreife
  • Gute Kenntnisse in Mathematik, Biologie, Chemie, Physik sowie Deutsch
  • Technisches Verständnis, analytisches Denken und ein gutes Zahlenverständnis

Außerdem solltest du Interesse an technischen Abläufen mitbringen und zuverlässig sowie verantwortungsbewusst sein. Deine offene und sichere Art hilft dir, dich schnell in unsere Teams einzufinden.

Was wir bieten

Für einen guten Start ins Berufsleben liegt uns eine fundierte fachliche Ausbildung genauso am Herzen, wie die bestmögliche Unterstützung unserer Auszubildenden. Darum profitieren unsere Nachwuchskräfte von überdurchschnittlichen zusätzlichen Leistungen wie beispielsweise Seminare zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung, individuellen Prüfungsvorbereitungen und vielem mehr.

Deine Perspektiven

Aufgrund der vielseitigen und umfangreichen Ausbildungsinhalte zählt dieser Beruf zu den begehrten und sicheren Arbeitsplätzen in der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie. Durch berufsbegleitende Weiterbildung kannst du dich auch nach der Ausbildung weiterentwickeln und dich immer wieder neuen Herausforderungen stellen.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung über www.storck.de/karriere.

Ansprechpartner

Janine Bujak - Personalabteilung

AUGUST STORCK KG

Herrenhöfer Landstraße 5 - 99885 Ohrdruf


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99885 Ohrdruf

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Ohrdruf (21 ) Nahrungs- und Genussmittel, Getränke (40) Handwerk, Fertigung (422) Ingenieurwesen, Techniker (312)
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